Дюк отель, Одесса
Адрес: 65026, Украина, г. Одесса, пер. Чайковского, 10
Рецепция: +38 (048) 705-36_-36, +38 (048) 705-37_-71
Отдел бронирования: +38 (048) 705-37_-75


Многие достопримечательности Одессы расположены в нескольких минутах ходьбы от отеля.

Основное меню


Все блюда мы готовим для Вас «с ножа». Время ожидания заказа может быть 20-30 минут. В это время Вы сможете воздать должное «комплименту от шефа» и рассмотреть предложение от ресторана ЛенМар.

Ресторан «ЛенМар», Одесса Ресторан «ЛенМар», Одесса Ресторан «ЛенМар», Одесса

Холодные закуски

Форшмак

(сельдь, салатный лук, яйцо, сыр, яблоко, гренки)

150/50г

115грн

Ассортибрускет

(с гуакамоле и креветкой, ссальсой и тюлькой,с сырным кремом и маринованным лососем, с кремом изсырафета и белыми грибами)

4шт

185грн

Щучья икра с лаймом

(икра, крымский лук, гренки)

150/50г

315грн

Семга слабосоленая с мороженым из хрена и свеклой сувид

(семга,свекла,мороженое из хрена)

150/50/50г

185грн

Трилогиярыбныхтартаров

(тунец, лосось, гребешок,огурец,икра летучей рыбы,лайм)

240г

395грн

Карпаччо из телятины с фуа-гра

(телятина,печень утиная,пармезан,руккола,трюфельная заправка)

150г

165грн

Палитра изысканных сыров с винно-грушевым соусом

(сыр камамбер,эменталь, радомер,пармезан, горгонзола,винно-грушевый соус, виноград,орехи)

180г

245грн

Салаты

Салат Грин

(яблоко,морковь, стебель сельдерея, огурец, помидор черри, айсберг,ромен, заправка)

220г

85грн

с креветкой и авокадо

280г

235грн

Салат Греческий

(помидор, болгарскийперец, огурец, лук крымский, сыр фета, айсберг, черные и зеленые оливки)

310г

165грн

Салат с сыром Буше, кедровыми орешками и ягодным соусом

(козий сыр, виноград, кедровый орех,микс салатов, ягодная заправка)

180г

195грн

Салат Цезарь с индейкой и беконом

(ромен, айсберг, пармезан, яйцо перепелиное,помидор черри, филе индейки,бекон, заправка на анчоусах,крутоны)

250г

145грн

Салат с тунцом и цитрусами

(тунец, болгарский перец, яблоко, микс салат, цитрусовая заправка)

250г

185грн

Салат с морепродуктами и гуакамоле

(осьминожки, гребешки, кальмар, мидия н/з, креветка, авокадо, помидор канкасе, икра красная, лук крымский, апельсин, огурец, стебель сельдерея)

300г

365грн

Салат с ростбифомсувид

(ростбиф,микс салат, фасоль стручковая, перец болгарский, помидорчерри,пармезан)

220г

165грн

Паста и ризотто

Паста «Ди Маре»

(гребешок, креветка, мидия, кальмар, сливки, сыр пармезан)

250г

275грн

Паста с овощами и соусом «Песто»

(цукини, болгарский перец, помидор черри, шпинат, сыр пармезан, соус)

300г

165грн

Паста с курицей и белыми грибами

(куриное филе, белый гриб, сливки, сыр пармезан)

220г

155грн

Ризотто «4 сыра»

(рис, сыр камамбер, эменталь, пармезан, горгонзола)

250г

165грн

Паэлья с морепродуктами

(рис, гребешок, кальмар, креветка, мясомидий, болгарскийперец, зеленыйгорошек)

250г

265грн

Гарниры

Овощи на гриле

(цукини, перец болгарский, баклажан, спаржа, помидор черри, шампиньон, сосуспесто)

200г

135 грн

Шпинат с пармезаном

(шпинат, сливки, лук репчатый, пармезан)

120г

125 грн

Картофель жареный с грибами

(картофель, лук шалот, шампиньон)

250г

65 грн

Спаржа запеченнаяподсырным соусом

(спаржа, сырный соус)

100г

155 грн

Горячие закуски

Лангустины на гриле с соусом

за100г

175 грн

Хвосты тигровых креветок в соусе терияки

(креветки, лимон, соус терияки)

100/60г

295 грн

Фрикасе из бараньих язычков с белыми грибами

(язычки, белый гриб, сливки, картофель)

250 г

265 грн

Эскалоп из фуа-гра с грушей и ягодным соусом

(фуа-гра, груша, бадьян, корица, соус ягодный)

220г

295 грн

Соте из морепродуктов

(на выбор сливочный или томатный соус, мидия, осьминожки, креветка, гребешки, семга, судак, морковь, лук порей)

300г

325 грн

Хрустящий сыр Камамбер с клюквенным вареньем

150/80г

165 грн

Супы

Суп Том Ям с морепродуктами

(морепродукты, кинза, помидор, имбирь, стебель сельдерея)

300г

175грн

Суп томатный с лососем

(лосось, томаты, соус ким-чи, лук порей)

300г

165грн

Уха по Одесски

(лосось, судак, кефаль, подается с сальсой)

300г

125грн

Куриный консоме с потрохами и домашней лапшой

(домашняя лапша, помидоры черри, куриные сердечки, перепелиное яйцо, зелень)

300г

75грн

Крем-суп из белых грибов

(белый гриб, лук репчатый, сливки)

300г

135грн

Основные блюда из рыбы

Лосось на гриле с овощным конфи

(лосось, спаржа, сельдерей, цукини)

170/150/50г

365грн

Запеченнаячернаятреска

(черная треска, соус,картофельные крокеты в миндальной стружке, лимон)

за 100г

565грн

Филе сибаса с диким рисом, мидиями и соусомбиск

(филе сибаса, мидии в панцире, спаржа, рис)

330г

345грн

Стейк из судака на шпинатной подушке под голландским соусом

(филе судака, оливки черные зеленые, томаты, каперсы)

270г

185грн

Стейк из Камбалы с пряным соусом

(камбала, лимон, соус)

за 100г

195грн

Основные блюда из мяса

Стейк «Рибай» с соусом Джек Дэниелс

(говядина вырезка, руккола, черри, соус)

за 100г

125грн

Каре телятины с соусом блек пеппер

(телятина каре, баклажан, цукини, перец болгарский, шампиньоны, соус)

за 100г

105грн

Каре ягненка с овощами под вишнево-мятным соусом

(ягненок, баклажан, цукини, болгарский перец, помидоры черри, соус)

за 100г

175грн

Бефстроганов с лесными грибами на подушке из мускатного пюре

(телятина, белый гриб, мускатный орех, пармезан,картофельное пюре)

280г

245грн

Медальоны из телятины на шпинатной подушке

(телячья вырезка, шпинат, сливки)

170/50г

245грн

Филе свинины с картофельным гратеном и горчичным соусом

(филе свинины, картофель, соус горчичный, мускатный орех, сыр моцарелла)

350г

185грн

Утиная грудка с фуа-гра в винно-ягодном соусе

(утиная грудка, фуа-гра, шиитаке, соус)

300г

385грн

Утиная ножка Конфи с карамелизированным манго

(подается с ягодным соусом)

300г

275грн

Французский цыпленок Кукле с бэби овощами

(цыпленок маринованный в пряных специях на подушке из мини овощей: морковь, кукуруза, брюссельская капуста)

250/100г

245грн

Десерты

Сливочная панна котта

150г

85грн

Фисташковаяфантазия

200г

95грн

Тирамисуклассический

200г

95грн

Венскийштрудель сяблоком

(ванильный соус,мороженое)

130/50/50г

85грн

Венскийштрудель с вишней

(ванильный соус,мороженое)

130/50/50г

85грн

Шоколадный фондан

(фондан,мороженое)

100/50г

75грн

Мороженое в ассортименте

100г

55 грн

Хлеб и выпечка

Хлебная корзина

(чиабатта,булочки белая/ржаная)

160г

45грн

Фокачча средиземноморская

(пармезан,итальянские травы,маслины,оливки)

120г

55грн

Масло сливочное

(масло с паприкой,масло с зеленью)

15г

15грн